Крахмал нативный пшеничный Казахстан в Москве от Орион продукт, ООО
Объем 25 кг 45 ₽ за кг
Пшеничный крахмал Казахстан получаемый из пшеницы, выглядит как сыпучий белый или желтоватый порошок. Крахмал используют в кондитерской промышленности (желейные продукты, рахат-лукум, конфеты, бисквиты и пр.), в пекарской промышленности (хлеб, булочки, печенье, пироги, макароны и пр.), и в мясоперерабатывающей индустрии (колбасы, сосиски, котлеты, консервированная ветчина, студни). Добавление пшеничного крахмала в мучные изделия обогащают их белком, улучшают их вкус и качество.
Крахмал обладает высокой способностью связывать воду. Использование пшеничного крахмала в мясоперерабатывающей промышленности желательно для обогащения мясного продукта растительным белком, увеличения его плотности, гомогенной структуры и продления сроков хранения. В пельменном производстве использование пшеничного крахмала - повышает гибкость изделий, снижает развариваемость и слипание пельменей.
Помимо остального, пшеничный крахмал используют для приготовления разных сиропов, пива, безалкогольных напитков, загущения продуктов - киселей, соусов, всяческих заправок. В целлюлозно-бумажной промышленности пшеничный крахмал применяют в виде наполнителя, в изготовлении гофр картона.
Смотрите также: Крахмал
- Другие товары компании 5
-
Крахмал нативный картофельный, Беларусь
88 ₽ за кг
-
169 ₽ за кг
-
Модифицированный тапиоковый крахмал Китай, объем 25 кг
от 150 ₽ за кг
-
Крахмал кукурузный ГОСТ Россия, объем 25 кг
42 ₽ за кг
-
Модифицированный кукурузный крахмал Китай, объем 25 кг
от 187 ₽ за кг